第二部分:与陈年龙舌兰的平衡 旅程过半,雪茄随之演变。
第一部分:与白色龙舌兰的清新 起初,雪茄柔和、优雅,略带花香。每一口都增强了每种风味的细微差别和特征。由于在威士忌桶中陈酿,龙舌兰 develops出梨、苹果和李子的风味,非常适合一口一口地享用雪茄。气泡提升了香气,龙舌兰拥抱了哈瓦那雪茄的轮廓。
第三部分:与陈年龙舌兰的强度 结尾深刻、浓郁而精致。在这里,雪茄达到其最大表现力,释放出精油和丰富而迷人的香气。为了搭配它,一款经典的、口感清爽的玛格丽特成为理想的起点,其酸度和龙舌兰照亮了烟草的最初音符。
结果是悠长、优雅的结尾,与雪茄的最后一部分完美同步。
享受它的鸡尾酒 1. 玛格丽特 配料: - 45毫升 Centinela 白色龙舌兰 - 15毫升 橙味利口酒 - 30毫升 新鲜柠檬汁 - 15毫升 龙舌兰糖浆 制作: 将所有成分摇酒器中。加入大量冰块摇晃15秒,倒入冰镇杯中。
- 帕洛玛(Paloma) 在这里,平衡是关键。一款结构良好的帕洛玛在清新和复杂之间架起了一座桥梁,而陈年龙舌兰则带来一丝微妙的木桶风味,伴随着烟雾的演变。 配料:
- 45毫升 Centinela 陈年龙舌兰
- 15毫升 柠檬汁
- 45毫升 天然葡萄柚汁
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45毫升 葡萄柚汽水 制作: 在高球杯中加入冰块,逐层混合。
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龙舌兰古典鸡尾酒(Tequila Old Fashioned) 对于这个收尾,理想的搭配是一款短小而浓郁的鸡尾酒:龙舌兰古典鸡尾酒,其中陈年龙舌兰的复杂性成为主角。 配料:
- 60毫升 Centinela 陈年龙舌兰
- 20毫升 龙舌兰糖浆
- 5毫升 安哥斯图拉苦精 装饰:半片橙子和一颗樱桃 制作: 在古典杯中用一个大方冰块轻轻搅拌。
毫无疑问,当晚的宠儿是 Centinela 陈年龙舌兰,其三年的陈酿过程带来了无与伦比的深度。
雪茄的体验 感官之旅始于点燃一支 Cohiba Siglo VI,这是一款全古巴手工卷制的雪茄,一旦点燃,它便带来中等浓度的风味,口中充满奶油般的烟雾,每一口都令人更加愉悦。它的组成分为三个阶段——根据抽食雪茄的量——这让我们能够以不同的方式品味每一口龙舌兰。第一部分是识别纯蒸馏液风味的好时机;我们尝试了白色、陈年和陈年高级款。清新净化了味蕾,为每一口做好准备。它获得酒体、深度和个性。风味变得更加辛辣、更加迷人。这是唤醒味蕾、打开感官而不使其过载的时刻。
尽管威士忌是其最知名的伙伴之一,但这一次我们想介绍它与龙舌兰的搭配。在 Habanos S.A.——他们将在2026年庆祝其100周年——和 Centinela 龙舌兰的联手下,我们能够通过标志性的鸡尾酒和纯饮来探索如何享受这种组合。每一款产品都承载着古老的传统,100%天然,并具有在每一口中展开的复杂性。难怪它是独特而深刻个人场合的明星,如多年后朋友的聚会、新婚、孩子的出生和许多其他难忘的场合。作为这些场合的主角,它需要一个能帮助其发挥全部潜力的伴侣。
晚会在 Spirit Rooms 精致而温馨的氛围中更加精彩,这是一个位于 Condesa 区的独特地下酒吧。